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福州春节民俗怎么过

福州的春节习俗富有浓厚的闽东风情，与闽南人不太一样，且跟北方人的春节习俗相比更具有自己的特色。福州过年习俗有哪些？福州人是怎么过春节？身为福州人，看到这么多的习俗你会倍感亲切。不是福州人的话，也可以跟着小编来了解一下。

筅堂（扫房）。福州地区在春节前的“腊月十五”后，就开始打扫屋宇房舍了，福州人称之为“筅堂”的习俗。

尾牙。“尾牙”是一年中最后一个最亮的月牙，是｜商家｜特有的节日。这一天，商家要设宴款待辛苦了一年的员工，向他们表示感谢，并向学徒们发“鞋价”。单位发“年货”此俗至今仍延续，特别是台湾地区。

祭灶。腊月二十三日和二十四日为“祭灶”，也是福州祭祀灶神的节日。福州祭灶有“官三民四船五”之说，即官家腊月二十三日祭灶，百姓二十四日祭灶，水上人家二十五日祭灶。“祭灶”要供灶糖、灶饼，按传统，灶糖灶饼是外公外婆送的。有几个外甥就送几包，还要加“花面壳”。

分年。祭灶后，春节便拉开了帷幕，廿五日后开始蒸年糕，置办年货，备鸡、鸭、鱼、肉、酒等，祭祀祖先、天地神，谓之“分年”。

送年。亲友间互赠年礼，曰“送年”，节日气氛日浓。女儿女婿向岳父母送年礼，谓之“送年”。

特别在女儿出嫁头一年，临近春节年关，女儿女婿要向娘家送年礼，出嫁的女儿要与女婿一齐，向父母送年礼，其中有一床“糖裸”（年糕），一双“草鱼”或“鲢鱼”，一只“骹柄”（猪蹄），一只红鸡角（公鸡）及福桔等，表示女儿女婿孝顺父母，感谢养育之恩，祝愿老人健康长寿。“年糕”寓意“年年高升”，“大池鱼”“草鱼”或“鲢鱼”寓意“年年有余”，“福桔”吉祥如意。父母收年礼后，回送给外甥灶糖灶饼，花面壳纸做的面具等，富含民间亲情。现在多以现金以示孝敬。

做岁（除夕）。即农历十二月最后一晚，福州俗称“三十暝晡”（大年卅日、小年廿九日），春节正式开始。是夜，红烛高烧，合家欢乐，共饮晚宴，谓之做岁。既年夜饭，围炉团坐，通宵不寐，谓之“守岁”。再拂厅与堂，燃红鞭炮，煮隔年饭。“隔年饭”以木制蒸饭甑装盛，围插朱筷十双，贴红纸，扎红绳，撒“五子”（红枣、花生、瓜子、桂圆子、栗子），摆于厅堂案桌。家中门户、箱笼家具、贵重器皿，皆覆“金银纸箔”，象征金银财宝多到溢出，象征明年发大财。三十暝晡一般要洗澡，因为初一要少做事，也不能洗澡。

旧时，三十暝晡是债主讨债的日子，故称年关。旧时欠债不能过年。家住城外的债户跑到后洲尚书庙，家住城内的则跑到城隍庙看戏躲债。

初一。早上要放鞭炮，然后祈年、饮屠苏（一种药酒）、序拜（即晚辈向长辈拜年），长辈则给以压岁钱或糖果、桔子。有的人家还要却荤食（吃素）。早餐大多吃太平面（线面加俩蛋），以象征一年太平。这天不煮新饭，吃昨晚做好的“隔年饭”。人们见面要互道“恭喜发财，合家平安”等语。这天忌扫地倒垃圾、扫地、洗澡、用刀具、讲晦气话，一般也不吃稀饭，不出远门，晚上要早睡，俗称“斗夜灯”，比谁睡得早。

清人吴继筠《福州岁时竹枝词》：“簇新衣服趋人前，礼数谦谦喜连连；路上相逢共作揖，发财恭喜贺新年。”

初二。福州俗称“女婿日”，是女儿女婿回娘家拜年的日子，并在女方家里吃饭。

初三。亲族邻里间互相拜年。

初四。开假日，迎接灶君回銮视事，也称“接神日”，店铺都在这天放鞭炮，开门迎业。

初五。入学日，旧时入学弟子在这一天拜见老师，称“上斋门”。

初七。人日，福州俗称“人补命”，民间要取七种菜做羹，叫“七宝羹”，晚上要共食年糕，煮太平面，以表延年益寿。

送灯。初七送灯日以后，大街小巷都能见到亲家舅扛着甘蔗，蔗上挂着花灯，往姐姐婆家送灯的情景。福州地区一般从正月初十至元宵节都进行与花灯有关的活动。做父母的把花灯送给出嫁的女儿。花灯由小舅子送去，所以称“亲家舅送灯”。春节亲家舅（小舅子）送灯，在福州城乡十分流行。送灯即送“丁”方言，外婆给外甥送灯，就是祝福女儿生子添丁。人丁兴旺。娘家给婆家送灯，大多由亲家舅（小舅子）送。

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福州立夏习俗有哪些

立夏的到来，迎来了夏天，告别了春天，在这一天，福州人有着“做夏”的传统习俗，这一天会有各种各样的活动，吸引老百姓前来参加，去更加了解当地的文化和风俗。本期的老黄历带大家一起来看看福州立夏习俗。

吃碗糕每年的这一天，家家户户磨麦粉、米浆，做煎饼，炊碗糕。碗糕以小碗为模具，抹净油，倒米浆，上面撒些芝麻，将碗上屉，旺火蒸15分钟，出锅将糕从碗中倒出即可。据说福州立夏吃碗糕煮锅边的习俗盛行于明末清初。明朝嘉靖年间，戚继光带兵入闽剿倭，有一天来到福州南郊，老百姓正打算劳军时，突然遇到残敌骚扰，百姓急中生智，将磨好的米浆煮成鼎边糊，众将士吃饱后一举歼灭残敌。

吃鼎边糊福州人“做夏”吃鼎边，还有更深一层的意义，就是纪念民族英雄戚继光。明朝嘉靖年间，福州沿海城乡常遭倭寇骚扰，百姓深受其害，民不聊生。戚继光带兵入闽剿倭，处处受到当地人民拥戴与欢迎。有一天，戚家军到了福州南郊，当地乡民正准备热热闹闹地招待凯旋的战士们。就在此时，又有一股倭寇袭击，戚家军紧急集合准备迎战。这时不知是谁灵机一动，将大米磨成浆，将肉丝、虾米、干贝等等一股脑儿混煮成清汤，涮米浆于锅边，不消一刻钟，鼎边糊诞生了。众将士吃饱后奋勇上阵，不消两个钟头，把倭寇全部消灭在海边。自此，鼎边糊就在民间保留了下来，伴随着戚家军的英雄事迹一起流传至今。

称体重古时立夏日有“秤人”之俗，到立秋再秤，看经过苦夏，瘦了多少。酷暑之下，大汗淋漓，正是最好的减肥季节。有意思的是，当时“悬以大秤”，民间形容是，“风开绣阁扬罗衣，认是秋千戏却非。为挂量才上官秤，评量燕瘦与环肥”。——闺秀都走出了深闺，悬秤看来像是秋千，燕是赵飞燕，环是杨贵妃了。

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福州清明好去处推荐

清明节除了祭祖、扫墓之外，人们经常还会安排其他活动，例如外出踏青。难得一家人团聚，人们常常会出门庆祝下或者一家人一起去旅游，给孩子们放松一下身心。福州清明节有很多好去处。一起往下看吧。

NO.1青云山御温泉青云山的美，作为福州人众所皆知。清明节期间，来一处登山踏青，前往青云山温泉酒店泡一次山泉之浴，呼吸山林之气，在漫浴的节奏中，舒放工作压力。

NO.2天门山峡谷天门山是休闲和挑战兼备的景区。休闲路线主要为新架设的水泥栈道，曲径通幽，途中的多处景点的景色都非常美艳，特别是那些大大小小的瀑布，非常适合疯狂自拍哦。挑战路线主要从“地下河”景点之后开始，一路向上，山路陡峭，会有柳暗花明又一村的感觉，登顶之后便可一览众山小，大好河山尽收眼底，真是美不胜收，是福州市区春季踏青绝佳去处之一。

NO.3飞云峡清明节期间，想的刺激一些，那就去北峰的飞云峡吧。飞云峡景区内高空滑索，草坪滑草一定能让你彻底地放松一回。

NO.4乐峰赤壁永泰的赤壁不仅风景秀丽，还有登山古道、飞瀑和短尾猴。这里的猴子有两百多只，都是经专业人员特训过，不仅不会伤人，还能跟游人零距离接触，可喂养、观赏和拍照。如果春节期间有好天气，到这里登山逗猴赏瀑，将会是健康愉快的一天。

NO.5白沙湾休闲农庄白沙湾生态旅游园区除了开发全国最大的植物迷宫主题乐园外，充分开发当地农业资源，全面开展农家体验、犁田耕地、种植采摘、珍禽豢养以及烧烤、钓鱼、茶座、水上项目、射击、射箭、CS彩弹等。目前，脐橙还没收摘完，草莓也成熟了，可以带孩子去体验劳动的快乐。

NO.6天生林艺福清的天生农庄，从福州驾车只需一个小时。在农庄内不仅可以看到百年樱桃、千年紫薇、亿年木化石以及“四大名石”之首的灵璧名石，还可以在园内租一艘小船，一起与家人泛舟于水上。或走进农庄艺术区，学习陶瓷，剪纸，豆腐制作工艺，在休闲之余，还能给孩子普及科学知识。

NO.7福州国家森林公园清明节期间，正是前往福州森林公园赏花的时候，满园艳丽的桃花，迷人眼睛。当然也可以选择登山，公园内森林健身道—宋古驿道，全程7.5公里，漫步于林中，感受春天气息。

NO.8鼓山福州市内登山，恐怕要数鼓山啦。春节期间，陪着朋友或者家人一起前往鼓山踏青游玩，可以缓步悠哉爬鼓山，不显得疲惫。到了山中，你可以游玩涌泉寺、千佛陶塔、白云洞等名胜，也可继续往上走寻得一农家，品尝地瓜饭，喝清甜土鸡汤。

NO.9北峰皇帝洞早春万物竞秀，皇帝洞景区依山伴水，春意初显。4月期间和恋人携手漫步于鹅卵石铺就的山中小道，呼吸新鲜空气，听鸟语花香，闻山泉瀑流，敞开心怀，领略皇帝洞早春的自然美景。

NO.10永泰云顶永泰云顶山位于青云山之巅，平均海拔1000米，冬天气温虽低，但出门爬爬山，呼吸新鲜空气，能够赶走寒冷，强身健体。到现场，还可欣赏满山的花海梯田，顺便乘坐缆车从山底到山巅，欣赏青云山壮丽之境。

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