吉凶肉怎么做好吃又简单 八方肉正宗做法

什么是吉凶肉？

俗话说，人生不如意十有八九。同样的，猪身上也有八九块肉不好吃，这些肉被称为“吉凶肉”。吉凶肉不仅不好吃，还有可能对健康造成危害。

吉凶肉怎么做好吃？

既然吉凶肉不能吃，那我们能不能把它做成好吃的食物呢？答案是肯定的！只要掌握了正确的方法，吉凶肉也可以变成美味佳肴。

简单又好吃的吉凶肉做法

1. 将吉凶肉切成小块，用清水浸泡半小时。

2. 将浸泡好的吉凶肉放入锅中，加入葱、姜、蒜爆香。

八字肉的做法家常

3. 加入适量的生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒等调味料，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开。

5. 转小火煮至肉熟透即可。

温馨提示

1. 吉凶肉一定要浸泡半小时以上，这样可以去除一部分血水，减少腥味。

2. 吉凶肉比较硬，所以要煮久一点，煮至肉熟透即可。

3. 吉凶肉的调味料可以根据自己的口味进行调整。

吉凶肉虽然不好吃，但只要掌握了正确的方法，也可以做出美味佳肴。希望这篇文章能帮助大家做出好吃的吉凶肉。